Popis
Borůvky jsou trhané šetrným způsobem (bez hřebenů) v borových lesích v okolí Zlivi a v lesích v okolí Třeboně a Nových Hradů.
Tento džem získal 1. místo v soutěži Chutná hezky Jihočesky za rok 2014 v kategorii Ovoce a zelenina
Základem borůvkového džemu jsou lesní borůvky z jihočeských lesů okolo Zlivi, Třeboně a Ševětína, dále skořice a šťáva z citronu. Borůvky jsou trhané ručně s ohledem na životní prostředí a také s vědomím, že budeme chtít sbírat borůvky v našich lesích i další léta. Výrazná borůvková chuť není narušena ani malým množství přidaného cukru, neboť na 100 g džemu bylo použito 114 g borůvek a pouze 41 g cukru. Borůvky mají sami dostatek pektinu, proto žádný nepřidáváme.